Kuliner Ikan Sidat Bantul

Nah rasa penasaran akan ikan sogili atau ikan sidat sepertinya sudah terjawab. Ikan sidat anguilla marmorata belakangan ini sedang ramai sekali diperbincangkan oleh para penggiat budidaya ikan. Uniknya resep kicik sidat di bantul kabarnya turun temurun alias merupakan bumbu keluarga.

kuliner daerah suhat malang kuliner dekat istana bogor kuliner dekat masjid namira lamongan kuliner dekat lor in solo kuliner dekat bali zoo kuliner dekat keraton jogja kuliner dan wisata pontianak kuliner dekat alun alun batu

12 Kuliner Makanan Khas Bantul Yogyakarta Yang Unik Lezat Dan

Warung Makan Ikan Sidat Bu Is Yogya Gudegnet

Daging Sidat Kuliner Khas Bantul Yang Bikin Lapar Mata Net 5

Sedapnya Sate Sidat Diolesi Bumbu Khas Yang Gurih Dan Menggugah

Warung Makan Ikan Sidat Bu Is Yogya Gudegnet

Kalau Pas Ke Jogja Jangan Lupa Mencicipi Sate Dan Tongseng Sidat

Selain memiliki nilai investasi yang sangat menjanjikan ikan sidat juga memiliki kandungan vitamin dan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis lainnya.

Kuliner ikan sidat bantul. Walau tidak populer di indonesia sidat mendapat tempat istimewa pada kuliner negara negara asia timur terutama jepang. Kicik ikan sidat kuliner unik tingkatkan vitalitas. Kuliner yang satu ini berbahan dasar ikan sidat. Perpaduan rasa manis pedas dan daging ikan sidat yang empuk banyak diminati karena sidat juga kaya gizi.

Tekstur daging sidat yang empuk dan kenyal semakin menambah lezatnya cita rasa olahan sidat. Di bantul ada olahan gudeng menarik yang memadukan manggar bunga kelapa dengan sensasi ikan sidat. Di sana ikan tersebut dikenal dengan sebutan unagi dan menjadi kuliner kesukaan warga jepang. Antara kabupaten bantul yogyakarta tak hanya terkenal dengan tempat wisatanya namun juga kuliner tradisionalnya yang lezat dan menyehatkan yaitu.

Harga ikan sidat berfariatif tergantung pada kualitas. Besarnya permintaan terhadap sidat di negara asia timur menjadikan indonesia sebagai salah satu negara pemasok sidat ke negara. Ikan sidat tergolong ikan yang sulit didapat. Untuk mendapatkannya para pemancing harus berburu ke beberapa daerah yang terdapat sumber air namun di musim hujan jumlah sidat berlimpah.

Olahan daging sidat cukup langka membuat makanan khas bantul yang ini bikin penasaran para pecinta kuliner. Pantas saja harganya mahal karena selain susah didapat ternyata sidat mempunyai kadar protein vitamin dan gizi yang tinggi setara dengan ikan salmon. 4 kuliner antimainstream di yogyakarta ada sambel welut hingga berbagai olahan ikan sidat. Selain teksturnya yang lembut ikan sidat juga mengandung protein dan omega tiga yang lebih tinggi dibanding kicik daging kambing.

Kandungan gizi ikan sidat cukup tinggi karena kaya akan protein namun rendah kolesterol. Di warung ini menu yang paling terkenal yaitu olahan belut goreng dengan sambal yang pedas. Tribun jogja hamim thohari warung makan ini terketak di jalan imogiri barat km 6 5. Kuliner yang satu ini berbahan dasar ikan sidat.

Bahkan di bantul daerah istimewa yogyakarta ikan sidat ini dibuat menjadi kicik sidat tanpa kuah dengan sensasi tiga rasa yaitu pedas asin manis. Selain teksturnya yang lembut ikan sidat juga mengandung protein dan omega tiga yang lebih tinggi dibanding kicik daging kambing. Kelurahan tamanan kecamatan banguntapan kabupaten bantul. Ikan sidat atau ikan.

Ikan ini memiliki bentuk hampir menyerupai belut pada umumnya.